| 白贝丝瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白贝 | 克 | 317千卡 | 61千卡 | 13.9克 | 0.6克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1038克 | 白贝丝瓜汤热量/卡路里435千卡 | |||

1/3. 白贝用开水焯过,第一遍水不要,这样可以把白贝表面洗干净,也能冲走咸水。

2/3. 第二遍水烧开,放入姜片和白贝。红萝卜下锅,煮至白贝开口。丝瓜下锅,加以海盐调味,丝瓜煮至翠绿色时放葱段,淋点油即可。

3/3. 姜片去腥,不可不放噢~
白贝的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、解暑除烦、解毒等功效;可与鸡肉、明虾、北极虾 搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、顺气、化痰止咳等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与双孢蘑菇、牛肉丝、牛头搭配;与素肚、米豆腐、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、帮助消化、解药毒等功效;可与牛腩、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;