| 美味排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 310克 | 美味排骨热量/卡路里1139千卡 | |||
 热量1139千卡，相当于有氧拳击操114分钟消耗的热量...600 | |||||
美味排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
精选小排（350克）、蒜蓉（适量）、姜蓉（适量）、砂糖（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、辣椒酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 排骨用清水泡10分钟，抓掉血水。
2/5. 姜、蒜
3/5. 所有调料加入排骨中腌制30分钟，更入味哦
4/5. 开水入锅，大火蒸5分钟，转中火5分钟，熄火掀盖，撒上葱花
5/5. 吃饭啦！连汁都如此美味
食材功效信息
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防肿瘤、改善肝功能、防癌症等功效；可与粳米、醋、火腿搭配；与蜂蜜、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、利水消肿、美容养颜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 美味排骨热量1139 千卡
- 脂肪103.2 克
- 蛋白质12.88 克
- 碳水化合物244.07 克
- 钠11708.6 毫克
- 钙109 毫克
- 铁5.59 毫克
- 钾471 毫克