| 抹茶鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糯米粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 抹茶粉 | 克 | 62千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 194克 | 抹茶鸡蛋糕热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于马路散步271分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶鸡蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、糯米粉（50克）、抹茶粉（25克）、白砂糖（50克）
1/7. 第一步：食材很简单，就是家里剩余的一些糯米粉，抹茶粉，再加几个鸡蛋，做这个也就是想把这些用掉而已。
2/7. 第二步：鸡蛋打散到无水盆里，加入所有白糖。
3/7. 第三步：为了更快将鸡蛋打散，就用了电动打蛋器，没有的朋友就累点多搅打搅打，至如图状态就差不多了
4/7. 第五步：剩余的糯米粉和抹茶粉就共80g左右了，全部加到蛋液中去，用打蛋器搅拌均匀
5/7. 第五步：准备另一个碗，在碗底和周围都抹上一层植物油，方便到时候脱落
6/7. 第六步：将蛋液混合物到入另一个碗后冷水上锅，开水烧开后蒸，时间随量多少而定，自己把握，我是差不多12分钟
7/7. 第七步：成品如图，因为抹茶苦味，所以中和了甜味，很好，吃起来如千层糕
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、保护肝脏等功效；可与北极虾、银鱼、生菜搭配；与茶叶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、补中益气、止渴等功效；可与百合、香瓜、赤小豆搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗皮肤老化、减肥等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、滋阴等功效；
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营养信息
- 抹茶鸡蛋糕热量542 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克