醋熘白菜的热量和减肥功效

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醋熘白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
总量	670克	醋熘白菜热量/卡路里405千卡
热量405千卡，相当于手工活270分钟消耗的热量...90

醋熘白菜的做法共1个步骤

食材主料/辅料

白菜（适量）、木耳（15个）、胡萝卜（半根）、淀粉（适量）、葱（一小块）、大蒜（3小半）、醋（适量）

1/1. 1：木耳用凉水泡软（泡开的木耳显，得多，要少放）
2：白菜用手撕成块（大小都行），用水洗干净，控水。木耳挤干水分。
3：胡萝卜切薄片，葱蒜切片，淀粉加水搅一搅。
4：小火，锅内放油，加葱蒜，放入白菜，转中火把白菜炒软
5：放入木耳翻炒几下，加入胡萝卜翻炒，加入醋，翻炒几下，加酱油，
加盐，鸡精翻炒均匀。
6:出汤时转大火加入淀粉，快速翻炒几下，没汤了，关火出锅。
太香了，快吃完了才想起来拍照。呵呵

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、增强抵抗力、帮助消化等功效；可与甜椒、栗子、鸭肉搭配；与羊肝、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、补血、防癌等功效；可与圆白菜、海蜇、枣搭配；与海螺、白萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、解毒生津、促消化等功效；可与香菜、狗肉、黄豆搭配；与苹果、柠檬、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与肩部牛肉、小腿牛肉、双孢菇搭配；与干枣、密云小枣、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；

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