| 補气血莲藕鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1023克 | 補气血莲藕鸡汤热量/卡路里1607千卡 | |||
1/4. 鸡去皮同瘦肉一同汆水。
2/4. 莲藕去皮不要切开,整个放进去煲,这样才容易软糯。吃时才切开。
3/4. 陳皮浸软去理面白色部份。
4/4. 所有材料加水大火煲滚10分钟,再用小火煲2-3小时。加盐调味即成。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、止消渴、解热毒等功效;可与菠萝、莴笋、香芋搭配;与雪梨、鸭梨、驴肉相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、养血补益、开胃等功效;可与海螺、猪小排、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、滋补、宁心安神等功效;可与山药、黑木耳、粳米搭配;与玄参、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;