| 美容汤-枸杞红枣银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 234克 | 美容汤-枸杞红枣银耳羹热量/卡路里589千卡 | |||

1/3. 银耳洗净,放入冷水中,泡至少1个小时以上,我泡了1个半。泡好的银耳,去掉黄蒂,用手掰成小块。越小越好。枸杞和枣也要泡,中间换两三次水

2/3. 不要用铁锅,放入足量水(因为会越来熬越少越浓),放入银耳、枸杞和枣,大火烧开,之后放入少许糖(我没冰糖了,只好用的白糖)

3/3. 开了转小火,慢慢熬至少一小时以上(我是两个小时),直到变黏稠状,这才称得上为银耳羹。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、和血、益胃等功效;可与茡荠、梨、青鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、延缓衰老、保肝等功效;可与山楂干、青蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有强壮筋骨、补心血、滋补健脑等功效;可与花生、松子、大麦搭配;与沙丁鱼、桂鱼、萝卜相克,同食可能会引起不适;