| 士豆番茄炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 22千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 2千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 番茄 | 克 | 16千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | 1.93克 | 5.71克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 大葱 | 克 | 2千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 466克 | 士豆番茄炒虾仁热量/卡路里560千卡 | |||

1/11. 准备的食材有虾仁.土豆.番茄,青豆。

2/11. 士豆切条.番茄切片。

3/11. 虾仁凊洗干净,从中间片成两片,抽去沙线。

4/11. 放入碗中加入盐,料酒,蛋清.淀粉抓匀码味十分钟。

5/11. 士豆条.青豆入沸水中.放少量盐泹熟捞出。

6/11. 虾仁同样泹过水捞出。

7/11. 锅入油放姜.蒜.大葱未爆香。

8/11. 倒入番茄煸炒。

9/11. 待番茄片炒软后、倒入士豆条.青豆翻炒.再放入虾仁快速翻炒.放盐.白糖调味。

10/11. 一道色泽美观.咸鲜爽口的土豆番茄炒虾仁就做好了。

11/11. 成品。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与圆白菜、大白菜、葡萄搭配;与樱桃番茄、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、和胃、美容养颜等功效;可与醋、豆角、牛肉搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、护肤等功效;可与芹菜、鸡蛋、三文鱼搭配;与螃蟹、鱼头、咸鱼相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有润燥消水、健脾宽中等功效;可与蘑菇搭配;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、温肺止咳等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;