| 孜然风味炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 547克 | 孜然风味炒饼热量/卡路里587千卡 | |||

1/6. 胡萝卜切丝,红辣椒切丝,大葱切小,饼切成稍宽的小条,孜然粉和盐混合备用

2/6. 锅里放适量的油,中火炒一下花椒,注意不要炒糊,接着捞出花椒,留花椒油备用

3/6. 大火用花椒油爆炒一下胡萝卜、辣椒和葱

4/6. 然后放入切好的饼,转中火继续炒几下

5/6. 最后加入搅拌均匀的孜然粉和盐

6/6. 简单美味又顶饱的炒饼就完成啦^?_?^
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、促进消化等功效;可与西瓜、鲈鱼、莴笋搭配;与杏、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效;可与苦瓜、娃娃菜、小白菜搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、解毒调味、缓疲劳等功效;可与红枣、樱桃、基围虾搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、延年益寿、滋补养生等功效;可与杏仁、桑葚、梨搭配;与鸡腿、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;