| 土豆烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 土豆烧鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||

1/9. 买鸡腿的时候我让老板给剁了,做的时候直接洗洗控干水就可以了。

2/9. 土豆两个去皮切成滚刀块,备用。

3/9. 葱切马蹄状,姜切片,青红椒切成大些的三角块。

4/9. 炒锅加入油烧热下入鸡块翻炒。

5/9. 鸡块变色后盛出,下入葱姜蒜爆香。

6/9. 接着倒入鸡块翻炒烹入酱油翻炒至上色。

7/9. 上色的鸡块加入适量开水,水要跟鸡块持平,大火烧开后转中火烧。

8/9. 当汤汁少一半时,下入切好的土豆块继续焖煮。

9/9. 烧到土豆快用筷子可以轻松扎透时,下入切好的辣椒调入盐,翻炒几下,就做好了。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、添髓等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;