| 板栗烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1085克 | 板栗烧鸡翅热量/卡路里2272千卡 | |||

1/6. 鸡翅泡水洗净切块。加入料酒,醬油,盐腌制20分钟。
2.姜切块,板栗洗净。
3.炒锅倒油,烧熱下板栗,炒至半熟捞出。

2/6. 1,利用余油,倒入鸡翅,翻炒至表面焦黄。
2,下姜片八角桂皮炒香。

3/6. 倒入适量水(水位以淹盖鸡翅为准)
2,水烧开下入干辣椒,板栗。加入适量砂糖。
3,盖锅盖大火煮三分钟,转小火炖至汤汁浓稠。
4,开锅盖倒入适量盐,翻炒均匀。

4/6. 撒上葱花末,芝麻出鍋即可。
2,開吃!

5/6. 成品圖!

6/6. 成品圖!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、添髓、强身健体等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与芝麻、菊花、红薯相克,同食可能会引起不适;
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有预防便秘、厚补胃肠、增进体力等功效;可与大米、无花果、鸡肉搭配;与牛腩、羊肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进血液循环、降血糖、帮助消化等功效;可与糙米、豆腐、苦瓜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、促消化等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、润肠燥等功效;可与桑葚、山药、核桃搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;