| 我有一盆翡翠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 537克 | 我有一盆翡翠热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于瑜伽571分钟消耗的热量...150 | |||||
我有一盆翡翠的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜汁（55克）、水（55克）、高粉（250克）、盐（2克）、肉馅（20O）
1/8. 菠菜150克焯水后，放少量的水一起放搅拌机搅碎，隔渣滤出菠菜汁液55克，
2/8. 菠菜汁55克与125克面粉，1克盐，和成光滑的绿色面团，余下125克面粉加55克水和1克盐和成光滑白面团，分别静止半小时
3/8. 排气后，绿面团捍成长形薄片，白面团捍成长形薄片后，右则卷起成长条，绿色包白色面团
4/8. 滚圆，横切成1.5厘米厚小剂子，
5/8. 捍成薄圆片，以中心白为中心，向外捍开，尽量保持白面为圆形，包出来才美。
6/8. 包入肉馅，肉馅是三七肥瘦猪肉搅拌机搅碎后，加盐，分三次加入一小匙清水，往一个方向快速旋转，搅拌上劲，再加入玉米红萝卜，这样肉质才爽滑。
7/8. 四周抓起皱褶，肉馅不易太多，造型成白菜样子，把皱褶往外翻出整理造型。全部做好，开水下锅，上碟隔水蒸10分钟后取出。
碎碎念:有厨友问十分钟可蒸熟?因为每家大小碟子厚薄不同， 全部做好，开水下锅，上碟隔水蒸10分钟后取出。碎碎念:有厨友问十分钟可蒸熟?因为每家大小碟子厚不
8/8. 逼真又抢眼的造型，大人小朋友会喜欢得不得了，款待客人，用这款饺子端上桌，肯定也掌声不少。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、消炎等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、补钙等功效；可与大蒜、黑木耳、卷心菜搭配；与北极虾、牛里脊、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 我有一盆翡翠热量1427 千卡
- 脂肪16.45 克
- 蛋白质32.22 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠10091 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.39 毫克
- 钾329 毫克