| 蘑菇莴苣蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 922克 | 蘑菇莴苣蛋汤热量/卡路里570千卡 | |||

1/10. 莴苣削皮洗净后切丝

2/10. 蘑菇洗净后切片

3/10. 鸡蛋打散

4/10. 起油锅,加入鸡蛋翻炒片刻盛出备用

5/10. 利用炒鸡蛋的油加入莴苣丝翻炒几分钟

6/10. 炒至莴苣丝发软后加入适量开水,加盖煮开几分钟

7/10. 加入蘑菇片一起煮几分钟

8/10. 加入炒好的鸡蛋一起煮两分钟

9/10. 最后加入适量盐调味即可

10/10. 撒上葱花,不加鸡精也味道鲜美的蘑菇莴苣蛋汤完成了~
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇咳、润肺、补脾等功效;可与木瓜、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
莴苣的热量27千卡(每100克);具有利五脏、通经脉、清热利尿等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与茼蒿、青椒、银鱼搭配;与味精、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、呵护咽喉、除脂美容等功效;与小豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;