| 鱼片泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 鱼片 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 670克 | 鱼片泡菜汤热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于铲东西286分钟消耗的热量...360 | |||||
鱼片泡菜汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四川泡菜（250克）、泡椒(红)（30克）、葱花（一把）、芝麻（一小把）、芹菜/豆芽/香菜（随意）、盐（10克）、食用油（10毫升）、香油（3毫升）、鱼片（500克）、泡子姜（10克）
1/6. 酸泡菜、泡椒、泡子姜切碎，盐5g，加入500ml水煮30分钟，让泡菜的酸和泡椒的辣充分融入汤里！芹菜(你自己喜欢的配菜)切丝，铺在待会要盛菜的大碗里
2/6. 鱼片加5g盐和5g淀粉抓腌，再加入5ml食用油抓匀，待用
3/6. 泡菜汤煮够30分钟后加入鱼片(我用的是中山脆肉皖，鱼片不容易碎)，鱼片熟了就立刻把鱼片和汤倒入大碗里，撒上葱花和芝麻
4/6. 食用油和香油下锅热7成熟，浇在葱花上！香喷喷~~
5/6. 配上一碗香甜白米饭，绝配啊，超下饭的
6/6. 来张特写，香辣可口，抵挡不住的鲜美啊
食材功效信息
葱花具有抗癌、预防感冒、降血压等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、润肠燥、防治皮肤炎症等功效；可与桑葚、山药、杏仁搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、预防心血管硬化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、促进骨骼发育、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鱼片泡菜汤热量1716 千卡
- 脂肪251.2 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物36.9 克
- 钠10087.4 毫克
- 钙886 毫克
- 铁28.2 毫克
- 钾680 毫克