| 剁椒鸡大腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 80克 | 剁椒鸡大腿热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于背部训练27分钟消耗的热量...210 | |||||
剁椒鸡大腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡大腿（一只）、料酒（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、剁椒酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 葱，姜切片。料酒生抽适量。腌制20分钟左右即可。
2/4. 腌制鸡腿的时间我把葱姜蒜切成碎末，加入剁椒，搅拌均匀。
3/4. 鸡腿下锅煎6分熟
4/4. 然后留底油把葱姜蒜末爆香，取出装盘，放到蒸锅里，上气15分钟后即可。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促消化、开胃消食等功效；可与鹌鹑、小白菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鸡大腿热量94 千卡
- 脂肪136.1 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物144.1 克
- 钠3137 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾0 毫克