干煸土豆牛肉片的热量和减肥功效

1/10. 熟牛肉切片，土豆去皮清洗干净。

2/10. 土豆切成大片，要薄一点，用水浸泡10分钟后捞出控干。

3/10. 葱姜切丝。

4/10. 炒锅热油，油比正常炒菜多放一点。炸香姜丝和胡椒粉

5/10. 放入土豆片中火翻炒。不要加水，要不停地翻炒

6/10. 看到土豆片半熟样，放入牛肉片。

7/10. 加入蚝油和盐。依然不停地翻炒。

8/10. 可以品尝下，土豆熟了就可以放入葱丝。

9/10. 炒匀即可。