| 咖喱鸡肉焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 咖喱粉 | 克 | 97千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 381克 | 咖喱鸡肉焗饭热量/卡路里553千卡 | |||

1/6. 准备好食材。

2/6. 鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。

3/6. 土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。

4/6. 油锅炒香洋葱后下鸡肉,炒至表面变白盛出。

5/6. 另起一油锅炒香咖喱粉,倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒,加半杯水小火收汁,可按口味适当加胡椒和盐,盛出。与米饭拌匀。

6/6. 米饭表面撒一层厚厚的芝士(我用的马苏里拉芝士),烤箱170度15分钟。拍照~快吃~
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、调月经、活血通络等功效;可与薄荷、冬虫夏草、板栗搭配;与海虾、芝麻、北极虾相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、止泻、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;