| 酱猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绍兴黄酒 | 克 | 148千卡 | 85千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 211克 | 酱猪手热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于冰上掷石游戏43分钟消耗的热量...240 | |||||
酱猪手的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪手（两个）、绍兴黄酒（半瓶）、生抽（三勺）、老抽（两勺）、花椒，大料，葱姜蒜，桂皮，丁香，香叶，冰糖，水（适量）
1/2. 买猪手时让人家给剁成小块，回来收拾干净，开水焯一下，
2/2. 然后凉水冲洗干净，放入砂锅粥，放入两碗开水及所有的调料，大火烧开，转小火炖60～90分钟(水干了可以加开水)最后出锅加葱花即可
食材功效信息
绍兴黄酒的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 酱猪手热量171 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物23.8 克
- 钠4.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾69 毫克