| 香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 485千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 250克 | 香辣鸡翅热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡，相当于烤面包121分钟消耗的热量...240 | |||||
香辣鸡翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（250克）、精盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、尖椒（适量）、葱（一根）、姜（3片）、大蒜（5瓣）、白糖（少许）、酱油（少许）、香醋（少许）、花椒（适量）
1/11. 鸡翅中清理干净，用刀切成小块；
2/11. 把鸡翅中放入干净的容器里，倒入料酒，加少许精盐，腌渍2小时；
3/11. 腌渍好的鸡翅中撒入干淀粉，拌匀；
4/11. 锅里坐油，待油七成熟时放入鸡翅，小火炸至金黄，捞出控油备用；
5/11. 把干辣椒去籽切断，生姜，大蒜切片；
6/11. 调制料汁：干净小碗里倒入适量料酒，加入适量精盐，白糖；
7/11. 加入一汤勺香醋，少许酱油，淀粉，搅拌成料汁备用；
8/11. 另起油锅，放入花椒、生姜片、蒜片爆香
9/11. 放入红辣椒段，炒出香辣味；
10/11. 倒入控净油的鸡翅，翻炒；
11/11. 倒入调制好的料汁翻炒，小火收汁即可；
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有强身健体、补肾精、添髓等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣鸡翅热量485 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克