| 螃蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 780千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1049克 | 螃蟹炒年糕热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于桑拿326分钟消耗的热量...240 | |||||
螃蟹炒年糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（10只）、年糕（500克）、食用油（适量）、盐（少许）、老抽（少许）、姜（少许）、黄酒（少许）、白糖（少许）、味精（少许）
1/12. 螃蟹
2/12. 螃蟹洗净一切二
3/12. 起油锅加热
4/12. 放入姜煸
5/12. 然后放入螃蟹煸炒
6/12. 再放适量的黄酒煸炒
7/12. 然后放少许老抽煸炒2分钟
8/12. 再放适量的清水煸炒用大火煮开
9/12. 放入年糕翻炒
10/12. 加适量的盐煸炒3分钟
11/12. 再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
12/12. 最后放少许味精翻炒出锅
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、抗结核、降血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与蜂蜜、水芹菜、土豆相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、壮气提神、健脾暖胃等功效；
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营养信息
- 螃蟹炒年糕热量1302 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物39.4 克
- 钠56.66 毫克
- 钙239 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾313 毫克