| 烤酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 870克 | 烤酥饼热量/卡路里3513千卡 | |||

1/10. 苏打、面混合均匀,倒入蜂蜜、花生油抓匀,倒入开水搅匀,不烫手后、揉成面团!放保鲜袋冷藏1小时以上(我是中午和好、晚上制作的)。

2/10. 我是用包双色萝卜丝包子,余下的馅儿,可按喜好自选馅料。

3/10. (一部分烙薄饼了)揉光滑面团??搓长条??下剂子??团圆。

4/10. 擀牛舌、卷起(如图)。

5/10. 按扁??温柔的抻拽着卷起。

6/10. 收口捏合。

7/10. 擀成中间厚四周薄、放馅儿、捏好、收口向下,按扁饼形。

8/10. 烤箱预热,180度、上下火、中层、30分钟!烤制前刷全蛋液、撒芝麻!为保证均匀,每十分钟、翻面??刷蛋液??再翻面??刷蛋液,颜色很亮眼。

9/10. (后面的)烤制期间,步骤6后、擀薄饼,平底锅烙制,太好吃了,酥脆香。

10/10. 成品!按自己的烤箱调整温度和时间。
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、去除污渍等功效;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、抗老化、滋养调气等功效;