| 蝴蝶酥 椰蓉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 221克 | 蝴蝶酥 椰蓉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于有氧操122分钟消耗的热量...280 | |||||
蝴蝶酥 椰蓉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（面团）（300克）、白糖（15克）、盐（3克）、黄油（42面团+125包入克）、水（146克）、糖（馅）（适量）、椰蓉，糖，黄油（20克）
1/8. 将所有面团的材料混合搅拌成团，放入保鲜膜后放在冰箱冷藏1小时
2/8. 将黄油切成片状，放在保鲜膜内擀成正方形，放冰箱冷藏
3/8. 取出面团擀成正方形把黄油放入中间包起
4/8. 边上捏起来防止擀的时候黄油漏，然后擀成长方形
5/8. 像被子一样叠起来如图放入保鲜袋冷藏30分钟重复这样的步骤4次（取出擀好折叠）
6/8. 然后擀成长方形，涂满水一半撒上适量的白砂糖+一半撒上椰蓉馅（椰蓉馅的材料搅拌均匀即可）
7/8. 然后将面团向内卷起如图，我嫌长中间对切了一下，放入保鲜膜冷藏一个小时
8/8. 取成切成厚度0.6厘米左右，放的时候要适当留些距离（烤的过程要长胖的）烤箱预热200度18到22分钟左右
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蝴蝶酥 椰蓉热量568 千卡
- 脂肪98 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物112.6 克
- 钠10073.7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾180 毫克