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炸酱面

炸酱面的热量和减肥功效

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炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
切面511千卡284千卡8.3克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
总量648炸酱面热量/卡路里882千卡
垒球 热量882千卡,相当于垒球220分钟消耗的热量...240

炸酱面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

切面(180克)、鸡蛋(适量)、黄瓜(适量)、黄豆酱(适量)、大葱(一颗)、八角(适量)、香叶(适量)
炸酱面的做法图解1

1/6. 油锅里下八角,香叶,葱花,先大火煸出香味改小火慢慢煸香至少十分钟

炸酱面的做法图解2

2/6. 煸的葱花量越来越少,拿出八角和香叶

炸酱面的做法图解3

3/6. 开大火油开下鸡蛋,快速搅动,蛋花搅的越小越好

炸酱面的做法图解4

4/6. 放入黄豆酱搅匀

炸酱面的做法图解5

5/6. 大火五分钟即可

炸酱面的做法图解6

6/6. 切面煮熟,切些黄瓜丝,浇上鸡蛋酱

食材功效信息

切面的热量284千卡(每100克);具有平衡营养、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与菠菜、百合、生菜搭配;与雪莲果、鹅、豆浆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效;可与墨鱼、醋、土豆搭配;与猕猴桃、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、降血糖、美白护肤等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、增强食欲、治疗高血压等功效;可与海虾、红枣、粳米搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸酱面热量882 千卡
  • 脂肪23.01 克
  • 蛋白质74.86 克
  • 碳水化合物171.92 克
  • 3822.2 毫克
  • 408 毫克
  • 41.45 毫克
  • 1497 毫克

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