| 炝毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 393千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 300克 | 炝毛豆热量/卡路里393千卡 | |||
 热量393千卡，相当于跑步49分钟消耗的热量...480 | |||||
炝毛豆的做法共9个步骤
食材主料/辅料
毛豆（300克）、大红辣椒（3个）、盐（适量）
1/9. 毛豆洗净。
2/9. 挑去坏的、瘪的，留下长的饱满的豆子，剪去两端的蒂头。
3/9. 再次冲洗干净。
4/9. 锅内放大量的水，放入适量的盐、大红辣椒切成小段。
5/9. 倒入洗好的毛豆，开大火。
6/9. 水煮开后，转中小火约20分钟。
7/9. 拿一个尝下，都至毛豆酥软即可。
8/9. 吼吼，满满一大盆，每次一定得煮上一大盆，不然不够吃啊，因为我们都要跟爸爸抢着吃，嘻嘻、、
9/9. 是经典的下酒菜。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、健脾宽中等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝毛豆热量393 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克