| 菠萝咕咾肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 265克 | 菠萝咕咾肉热量/卡路里198千卡 | |||
 热量198千卡，相当于瑜珈57分钟消耗的热量...210 | |||||
菠萝咕咾肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪通脊肉（200克）、菠萝罐头（适量）、洋葱（半个）、青椒（1个）、红椒（1个）、番茄沙司（适量）、白醋（适量）
1/11. 洋葱，青椒，红椒切块
2/11. 菠萝罐头切块，罐头汤到出一些备用
3/11. 肉切2cm大小的粒
4/11. 肉粒加鸡蛋，盐，少许料酒腌渍
5/11. 再加少许淀粉抓匀腌渍10分钟
6/11. 准备干淀粉（可以用面粉代替）
7/11. 腌渍好的肉在干淀粉里裹匀，抖掉多余的粉备用
8/11. 热油至8成热炸至肉粒，炸至金黄色便面酥脆捞出备用
9/11. 热锅倒油打过炒洋葱，红椒，青椒翻炒，在加入番茄沙司 少许酱油 料酒翻炒香，加入适量的菠萝罐头水煮开
10/11. 汤汁煮开后加盐，味，糖调味（如果不够酸加少许白醋），调好味加入炸好的肉粒和菠萝块翻炒
11/11. 出锅了
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、杀菌等功效；可与排骨、羊肉、玉米搭配；与小龙虾、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、促进血液循环等功效；可与黑木耳、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与小白菜、基围虾、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕咾肉热量198 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物67.44 克
- 钠41 毫克
- 钙49 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1373 毫克