| 巧克力奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 240千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 465克 | 巧克力奶油蛋糕热量/卡路里2271千卡 | |||
 热量2271千卡，相当于弹吉他1136分钟消耗的热量...120 | |||||
巧克力奶油蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、纯牛奶（50克）、植物油（45克）、黄油（5克）、白砂糖（40克）、鸡蛋（3只）、可可粉（5克）、奶油（适量）、健达出奇蛋（1只）、白醋或柠檬汁（几滴）
1/15. 戚风蛋糕做法见我的菜谱--奶香慕斯千层蛋糕
2/15. 可可蛋糕的做法见我的菜谱--奶香慕斯千层蛋糕
3/15. 然后取一方形模具印在戚风蛋糕上
4/15. 同样也印在可可蛋糕上
5/15. 模具底用锡纸包住
6/15. 然后将戚风蛋糕放入模具底，再抹一层奶油
7/15. 再放入可可蛋糕
8/15. 再加上奶油抹平，最后再加入一片可可蛋糕片
9/15. 盖上放入冰箱冷藏4小时以上
10/15. 脱模
11/15. 在可可蛋糕上放入健达出奇蛋里的巧克力
12/15. 完成
13/15. 浓浓的巧克力奶香味
14/15. 好吃
15/15. 下午茶时间开始啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、防治近视、改善睡眠等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与金桔、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、增强免疫力、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 巧克力奶油蛋糕热量2271 千卡
- 脂肪317.61 克
- 蛋白质47.96 克
- 碳水化合物240.52 克
- 钠510.9 毫克
- 钙303 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾877 毫克