| 咸鸭蛋肉蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 331克 | 咸鸭蛋肉蒸蛋热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于骑自行车134分钟消耗的热量...480 | |||||
咸鸭蛋肉蒸蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、咸鸭蛋（2个）、鸡蛋（2个）、葱花（少许）
1/1. 那个大碗将咸鸭蛋打入碗中，将蛋黄用勺子压碎，在打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀，把肉剁碎倒入蛋里搅拌均匀加入葱花。取个碟子倒在里面放在电饭煲上面蒸，饭熟了它就熟了。（咸鸭蛋本来就很咸了，鸡蛋也有鲜味，所以这道菜什么调味料都不用放）
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、润燥等功效；可与大蒜、丝瓜、茄子搭配；与甘草、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有泽肤、清肺火、清肺等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与紫菜、干辣椒、荠菜搭配；与鹅、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、滋阴补阳、降血压等功效；
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营养信息
- 咸鸭蛋肉蒸蛋热量1074 千卡
- 脂肪74.54 克
- 蛋白质34.53 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠2929.1 毫克
- 钙196 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾513 毫克