| 培根蔬菜土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 400克 | 培根蔬菜土豆饼热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡，相当于越野摩托194分钟消耗的热量...240 | |||||
培根蔬菜土豆饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大土豆（1个）、培根片（100克）、洋葱（半个）、玉米青豆胡萝卜杂菜（100克）、玉米淀粉（200克）、牛奶（50毫升）、黑胡椒粉（少量）、精盐（少许）、鸡精（适量）
1/7. 土豆削皮用高压锅压20分钟捣秤土豆泥，加入黑胡椒碎、50克牛奶、盐和鸡精搅拌均匀。
2/7. 洋葱，培根切碎放入锅中翻炒出香味。
3/7. 炒好的培根和洋葱碎与土豆泥搅拌均匀。
4/7. 加入新鲜的玉米青豆胡萝卜杂菜搅拌均匀，再加入100克玉米淀粉，如果土豆泥太稠可以再兑点牛奶进去。
5/7. 带手套将土豆泥搓成略小于乒乓球大小的圆球。
6/7. 平底锅放油，将土豆球打扁煎成饼状。
7/7. 香喷喷出锅。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、抗癌、降血脂等功效；可与小米、鸡蛋、羊排搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、美白等功效；可与木瓜、黑豆、香蕉搭配；与韭菜、钙粉、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根蔬菜土豆饼热量774 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质9.11 克
- 碳水化合物97.74 克
- 钠47.5 毫克
- 钙302 毫克
- 铁4.24 毫克
- 钾263 毫克