| 椰丝奶冻改良版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 总量 | 347克 | 椰丝奶冻改良版热量/卡路里1691千卡 | |||
 热量1691千卡，相当于抄写735分钟消耗的热量...138 | |||||
椰丝奶冻改良版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（100毫升）、牛奶（100毫升）、椰浆（非椰奶）（100毫升）、鱼胶粉/片（5/2片克）、白糖/白糖粉（30克）、椰丝（30左右克）
1/6. 将鱼胶片用 凉 水泡软
然后拧出多余水分一边备用
（ps 如果是鱼胶粉可以省去此步骤）
2/6. 椰浆 牛奶 淡奶油全部加入一个碗中
隔水加热到 水 开始冒泡（注意不是奶开始冒泡）此时的奶应该已经热了但不沸腾
再加入白糖 和 已经用凉水泡开的鱼胶片/ 直接加入鱼胶粉
小火一边煮一边搅拌，直到完全融合无鱼胶颗粒（上图有一点颗粒不要在意(;′??Д??`) ）
3/6. 进冰箱 冷藏 6小时左右（非冷冻）
拿出来后应该是这样的一个效果（手指按压不会破裂，很有弹性QQ的:: ?(?σ??σ?)? ::）不然就继续冻
4/6. 将奶冻切块
5/6. 六个面都裹上椰子粉/巧克力粉/抹茶粉（根据个人喜好来咯(☆_☆)）
6/6. po主强迫症
成品就是这样的！！！???(????ω????)?很浓郁的口感
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、治疗便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与杨梅、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
椰丝的热量326千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 椰丝奶冻改良版热量1691 千卡
- 脂肪128.9 克
- 蛋白质11.01 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠323.2 毫克
- 钙287 毫克
- 铁2.93 毫克
- 钾647 毫克