| A酱香饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 730克 | A酱香饼热量/卡路里1655千卡 | |||
 热量1655千卡，相当于潜泳110分钟消耗的热量...900 | |||||
A酱香饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 热水揉面，手温能接受就可以，不用太热！揉面揉的光亮就可以了，放一边用保鲜膜盖上等待20分钟后再用！20分钟后，取出面分成4块，揉成圆团，干成薄薄的饼，将油和十三香勾兑一下涂在饼上如图
2/11. 制作酱的过程忘记拍了！再等在20分钟的过程就可以做酱了，大蒜做成蒜泥，适量蒜蓉辣酱，豆瓣酱，甜面酱，番茄酱，根据自己喜欢的口味进行调酱的多少，我这些酱4张饼正好！
3/11. 涂好油和十三香之后将饼切成8片，但是不要切断，这样折成方块形状
4/11. 成方块型之后将边角收到中间成小包子状，用面擀从中间开始往两边赶，成薄饼即可
5/11. 油温不要太热下锅，将饼往中间曲折一下，让饼有褶皱更好，平铺也可以
6/11. 两面都烙熟之后小火，酱调好的酱刷上去，可以根据自己的口味刷多刷少
7/11. 再薄薄的撒上一层熟芝麻
8/11. 撒上碎葱末
9/11. 四平八稳，我做了四张饼，每张饼按照上面几个步骤就可以了
10/11. 四层摞在一起，用刀切成三角块就OK
11/11. 八层摞在一起，共四块！四平八稳！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；可与前腱牛肉、牛霖、牛头搭配；与豆腐干、蜂蜜、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效；可与马齿苋、生菜、五花肉搭配；与鸡翅、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、清热生津、促消化等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- A酱香饼热量1655 千卡
- 脂肪113.66 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物236.37 克
- 钠40292.9 毫克
- 钙185 毫克
- 铁7.68 毫克
- 钾1102.3 毫克