| 鸡肉大虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 809克 | 鸡肉大虾粥热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于焊接168分钟消耗的热量...180 | |||||
鸡肉大虾粥的做法共15个步骤
食材主料/辅料
新鲜带骨鸡肉（1块）、虾（3只）、大米适量（适量）、小白菜（适量）、香油（适量）、鲜贝露（适量）、生姜丝（适量）、水（适量）、盐（少量）
1/15. 将所有材料准备好
2/15. 将大米用水浸泡1小时左右
3/15. 砂锅加水，水烧至7成热时，放入鸡块
4/15. 完全烧开后，撇去浮沫，加入姜丝
5/15. 加入料酒，小火煲1小时左右
6/15. 煲鸡汤的同时，将洗干净的大虾剪去虾须
7/15. 再将虾背剪开，不要剪断。将虾头也剪开
8/15. 鸡汤熬好的同时，大米也浸泡好了，将泡好的大米捞出放入鸡汤中继续煲
9/15. 将白菜切碎
10/15. 煲20分钟后加入处理好的虾继续煲
11/15. 20分钟后放入白菜碎
12/15. 加入适量鲜贝露搅拌均匀
13/15. 再加少量盐调味（不放也可以
14/15. 这时鸡肉已经煮的非常烂，把鸡块捞起，用筷子将鸡肉撕烂放入粥中，鸡骨去除不要
15/15. 淋入适量香油，关火即可
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润泽皮肤、清热解毒、清肺等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、养血护肤、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡肉大虾粥热量504 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物7.07 克
- 钠336.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾615 毫克