| 胖乎乎的泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 627千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 纯净水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 455克 | 胖乎乎的泡芙热量/卡路里1286千卡 | |||
 热量1286千卡，相当于喷射雪橇184分钟消耗的热量...420 | |||||
胖乎乎的泡芙的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米油（70克）、纯净水（160克）、细砂糖（一小勺）、盐（半小勺）、鸡蛋（3只）、打发好的淡奶油（400克）
1/8. 准备好需要的材料
2/8. 将纯净水，油，和糖盐放进奶锅煮开，记得搅拌
3/8. 油水开锅后，转小火，将低筋面粉全部倒入，迅速搅拌，水分全部吸收切面团不沾锅后关火。
4/8. 鸡蛋打匀，两年团散热，在面团不烫手后分多次倒入蛋液，每次都要拌匀后再加入蛋液，不一定要全部用完蛋液。提起筷子能拉出小尖尖，大概3.4厘米就可以啦
5/8. 放入裱花袋，用大号菊花嘴，垂直挤，每个泡芙之间多空一点距离，我第一锅做的不太整齐，嘻嘻
6/8. 将泡芙放入预热好的烤箱，先是210度烤15分钟。泡芙膨胀起来后，转到180度再考大概15分钟，泡芙变深黄色了就可以取出来啦
7/8. 泡芙放凉后，在上面或者底部戳一个小洞，用裱花袋挤如奶油就可以开吃啦！超级好吃哦，薄皮大馅！
8/8. 大功告成，当当当当~今天还做了酥掉渣的玛格丽特，味道也是棒棒哒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、消炎等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胖乎乎的泡芙热量1286 千卡
- 脂肪110.11 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物193.82 克
- 钠10175.8 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾150 毫克