| 辣炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡心 | 克 | 531千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 辣炒鸡心热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于侧泳140分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒鸡心的做法共3个步骤
食材主料/辅料
葱（适量）、鸡心（适量）、海天一品鲜酱油（3勺）、蚝油（2勺）、孜然粒（适量）、辣椒粉（适量）、色拉油（1勺）、小红天椒（适量）、盐（2勺）、洋葱（切片）
1/3. 首先把鸡心洗净，脂肪和心管切掉！一定要多洗几遍！
2/3. 把鸡心对半切开，锅内烧开水，放入鸡心，放入大葱焯3分钟，变色，捞出！把浮沫撇掉！
3/3. 炒锅内放入油，待油温上来些，放入葱，蒜片炒香，然后放入小红天椒，继续炒香！然后放入鸡心翻炒，放入酱油，蚝油，少许盐，炒两分钟以后，放入孜然，辣椒面炒两分钟即可乘出！
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、滋阴补阳等功效；可与猪血、肥瘦牛肉、背部牛肉搭配；与板豆腐、熏豆腐干、密云小枣相克，同食可能会引起不适；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有镇定神经、滋补心脏、保护心肌细胞等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、提鲜、防癌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、调味等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒鸡心热量1120 千卡
- 脂肪125.19 克
- 蛋白质27.41 克
- 碳水化合物34.07 克
- 钠10990.5 毫克
- 钙360 毫克
- 铁9.82 毫克
- 钾549 毫克