| 子姜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 544克 | 子姜炒肉热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于乘双连雪橇150分钟消耗的热量...420 | |||||
子姜炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、子姜（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、红薯粉（适量）、大蒜（适量）
1/9. 子姜洗净
2/9. 切丝
3/9. 瘦肉切丝，放入红薯粉，盐，抓匀腌制
4/9. 辣锅下油放入腌制好的肉，翻炒下捞出备用
5/9. 放入子姜翻炒片刻
6/9. 此时将盛出的肉加入适量大蒜，酱油，醋，这也是最关键的一步，
7/9. 再把肉倒入锅中与子姜一起翻炒片刻，即可出锅！
8/9. 铛铛铛~出锅~
9/9. 再配上点小菜，就开饭啦，一个人，不需要吃那么多菜，嘻嘻！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补钙、润燥等功效；可与藕、芦笋、香芋搭配；与何首乌、菠菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、促进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有解毒、促进消化、散瘀等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗癌、提高免疫力、益气力等功效；
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营养信息
- 子姜炒肉热量1053 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质35.13 克
- 碳水化合物147.2 克
- 钠15895.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁25.35 毫克
- 钾1735 毫克