| 豆角肉蒸包-熟馅大包,久违的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 955克 | 豆角肉蒸包-熟馅大包,久违的味道热量/卡路里2910千卡 | |||

1/4. 五花肉切成肉粒,加入适量玉米油,香油,十三香,白糖,生抽调匀腌制15分钟。热锅凉油放入葱姜碎炒香,之后放入肉粒炒熟。盛出待用。

2/4. 豆角洗净切碎,用刚炒肉的锅另倒入适量油编炒。待豆角变色后放入两勺黄豆酱继续翻炒。

3/4. 将炒好的肉馅倒入炒锅,与熟豆角一起拌匀。晾凉待用。发面以及包的步骤省略。

4/4. 好吃极了,你也试试吧。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、止消渴等功效;可与萝卜、蘑菇、紫菜搭配;与菊花、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、益气健脾、补肾等功效;可与土豆、玉米、香菇搭配;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、防治皮肤炎症、通便等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;