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蔬菜饼

蔬菜饼的热量和减肥功效

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蔬菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
总量581蔬菜饼热量/卡路里923千卡
烤面包 热量923千卡,相当于烤面包231分钟消耗的热量...240

蔬菜饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

香菇(2朵)、西兰花(适量)、虾皮(适量)、牛奶或奶粉(适量)、盐(少许)、鸡蛋(1个)、低筋面粉(适量)、橄榄油(少量)
蔬菜饼的做法图解1

1/7. 准备好西兰花,香菇,虾皮,低筋面粉,牛奶或奶粉,鸡蛋,盐。将西兰花香菇过水抄一下,用刀切碎。碗里放鸡蛋,加入切好的西兰花和切好的虾皮,放入适量面粉,加入适量的奶粉或牛奶,放入适量的盐,根据虾皮放入量来调整盐的量,调成米糊状即可。

蔬菜饼的做法图解2

2/7. 锅中放入橄榄油。将油均匀包裹整个煎锅表面。

蔬菜饼的做法图解3

3/7. 油热后,将米糊倒入锅内,摇匀,全程小火!

蔬菜饼的做法图解4

4/7. 盖上锅盖,让表层可以均匀受热凝固!期间适当摇晃煎锅,使饼能够松动,防止糊。

蔬菜饼的做法图解5

5/7. 饼凝固后,反面稍微煎一下。

蔬菜饼的做法图解6

6/7. 煎好后,在翻回来,稍等片刻,关火。

蔬菜饼的做法图解7

7/7. 用模具做出可爱的造型后,摆盘就彻底完成啦!非常简单!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效;可与牛里脊、毛豆、草鱼搭配;与鹌鹑蛋、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、促进生长等功效;可与金针菇、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、保护心血管、增强体质等功效;可与丝瓜、白菜、豆腐搭配;与菠菜、韭菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、清污解毒等功效;与小豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与小米面、羊排、明虾搭配;与豆奶、消炎片、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜饼热量923 千卡
  • 脂肪113.81 克
  • 蛋白质58.76 克
  • 碳水化合物106.75 克
  • 15256.1 毫克
  • 1180 毫克
  • 12.15 毫克
  • 1013 毫克

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