| 家常干炸小鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 135克 | 家常干炸小鲫鱼热量/卡路里195千卡 | |||
 热量195千卡，相当于化妆98分钟消耗的热量...120 | |||||
家常干炸小鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（15条）、生姜片（少许）、葱段（六小段）、老抽（俩勺）、盐（三勺）、五香粉（两勺）、面粉或淀粉（沾满小鱼即可）、鸡蛋（一或两个）、鸡精（一小勺）、椒盐（适量添加）、料酒（3勺）
1/6. 腌制
2/6. 添加面粉
3/6. 裹好面粉
4/6. 油温烧至六七成
5/6. 小火炸
6/6. 完成之后弄点椒盐即可
食材功效信息
葱段具有预防感冒、预防高血压、治疗高血压等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、帮助消化、呵护咽喉等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与西红柿、青椒、明虾搭配；与鹅、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常干炸小鲫鱼热量195 千卡
- 脂肪18.73 克
- 蛋白质47.86 克
- 碳水化合物174.43 克
- 钠10469.12 毫克
- 钙394 毫克
- 铁18.66 毫克
- 钾221 毫克