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蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的热量和减肥功效

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蒜蓉开背虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海虾279千卡79千卡16.8克0.6克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量614蒜蓉开背虾热量/卡路里994千卡
草地保龄球 热量994千卡,相当于草地保龄球331分钟消耗的热量...180

蒜蓉开背虾的做法共4个步骤

食材主料/辅料

海虾(8只)、粉丝(一小把)、姜(少许)、大蒜(适量)、橄榄油(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
蒜蓉开背虾的做法图解1

1/4. 虾洗净去虾线和虾须虾脚,从背部切开。姜,蒜切末。粉丝温水泡半小时以上

蒜蓉开背虾的做法图解2

2/4. 锅内放橄榄油,加姜末爆香,加生抽耗油做成料汁

蒜蓉开背虾的做法图解3

3/4. 将粉丝铺底,虾摆在盘中,将料汁淋到每一个虾上再放上蒜末。若剩余料汁可以淋在粉丝上。

蒜蓉开背虾的做法图解4

4/4. 开水入锅,大火蒸十分钟即可。

食材功效信息

海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与茄子、芹菜、辣椒搭配;与柿子、鸡肉、香菇相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、暖胃、益气等功效;可与菠菜搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解毒、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、排毒清肠等功效;可与武昌鱼、龙须菜、粳米搭配;与草菇、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护皮肤、防辐射、抗衰老等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉开背虾热量994 千卡
  • 脂肪114.99 克
  • 蛋白质34.91 克
  • 碳水化合物129.93 克
  • 1174 毫克
  • 427 毫克
  • 12.21 毫克
  • 873 毫克

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