| 自己做健康的炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 552克 | 自己做健康的炸鸡柳热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于速度滑冰104分钟消耗的热量...900 | |||||
自己做健康的炸鸡柳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、黑胡椒粉（2勺或依个人喜好）、孜然粉（3勺）、盐（一小勺）、淀粉（适量）、鸡蛋（2-3个）、食用油（适量）、面包糠（100克）
1/1. 1 把鸡胸肉洗净控水，切8mm左右的长条
2 切好的肉肉放入干净的碗里，加料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、孜然粉腌15分钟以上
3 腌肉的时候别闲着，3个鸡蛋打撒备用
4 按蛋液—淀粉—蛋液—面包糠的顺序
5 锅内放油，火别太大，放入裹好糠的鸡肉炸至金黄，捞出，趁热撒上孜然粉（爱吃辣的还可撒上辣椒粉，口味重的可再撒上细盐）开吃楼^_^
自己一个人，没法拍照，只有成品图
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、添髓、健脾胃等功效；可与冬瓜、茶树菇、松子搭配；与兔肉、李子、糯米相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、解油腻等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、提鲜等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、益气生津、治便秘等功效；
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营养信息
- 自己做健康的炸鸡柳热量1553 千卡
- 脂肪123.27 克
- 蛋白质53.55 克
- 碳水化合物259.77 克
- 钠10228.4 毫克
- 钙561 毫克
- 铁14.56 毫克
- 钾1815 毫克