| 椒油脆莴苣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 总量 | 315克 | 椒油脆莴苣热量/卡路里85千卡 | |||

1/6. 莴苣去皮后切细条。

2/6. 用少许精盐腌渍莴苣20分钟,因为莴苣用盐杀过水,口感爽脆。

3/6. 青红椒洗净后切小段。

4/6. 腌渍好的莴苣,倒出腌出的水。

5/6. 倒入一汤匙凉拌醋。

6/6. 倒入适量花椒油,调匀即可。
莴苣的热量27千卡(每100克);具有增强胃液、清胃热、开通疏利等功效;可与肥牛搭配;与藕带相克,同食可能会引起不适;