| 虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 245克 | 虎皮尖椒热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于网球32分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
尖椒（4个）、肉末（50克）、葱花（少许）、姜（少许）
1/5. 尖椒洗净切段；
2/5. 锅内放油，烧热后放入尖椒至表面收缩；
3/5. 锅内留少许底油，放入姜葱末，炒香；
4/5. 放入肉末，炒至变色；
5/5. 放入尖椒，加入酱油2茶匙，盐适量，翻炒均匀即可。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血压、燃烧脂肪等功效；可与鸡蛋、基围虾、娃娃菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；可与大白菜、鸡蛋、苋菜搭配；与首乌、甲鱼、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒热量256 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠74.6 毫克
- 钙53 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾666 毫克