| 奶油培根蘑菇意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 芝士粉 | 克 | 118千卡 | 491千卡 | 41.1克 | 34.8克 |
| 总量 | 825克 | 奶油培根蘑菇意面热量/卡路里3002千卡 | |||
1/6. 培根,蘑菇切片
2/6. 锅中放入一小块黄油,加蘑菇片煸炒,再加入培根一起炒
3/6. 加入少许奶油(大概饭碗的1/5),加入一点点牛奶,加入黑胡椒粒、黑胡椒粉、盐、味精一起调味
4/6. 另一锅烧水,水开后放入意面,水中加盐,转小火8分钟关火(切忌时间过长会烂)

5/6. 把面沥干放入奶油培根的调味中搅拌,可适当加些水防止过干,最后淀粉勾芡,出锅。
6/6. 淋上百香草或罗勒碎,芝士粉
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、降血脂等功效;可与木瓜、五花肉、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、增强活力、增强体抗力等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与巧克力、空心菜、番茄酱相克,同食可能会引起不适;