| 休闲小时光- —劲辣肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 辣椒 | 克 | 148千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 紫苏 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜头 | 克 | 15千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 710克 | 休闲小时光- —劲辣肉干热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡，相当于种草1132分钟消耗的热量...150 | |||||
休闲小时光- —劲辣肉干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（500克）、辣椒（50克）、盐（3克）、酱油（30毫升）、紫苏（10克）、蒜头（10克）、姜（10克）、料酒（2毫升）、食用油（2毫升）
1/4. 紫苏 姜 蒜 盐 酱油 辣椒切碎(辣椒要根据自己的吃辣程度放喔，我放了超大一兜)，肉切肉丁，拌匀后腌制入味。
2/4. 加水入锅煮，直到肉熟软。
3/4. 把煮好的肉粒摆放在烤盆上，表面刷一层油，入炉180度烤40分钟，直到肉粒干透(我不喜欢太干肉感，只烤了25分钟)
4/4. 晾凉装罐就是一道停不了口的小零食啦
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与豆腐皮、紫菜、山楂搭配；与杏、菠菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、健脾胃等功效；可与鳕鱼、羊排、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有定喘、下气消痰、清痰利肺等功效；
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营养信息
- 休闲小时光- —劲辣肉干热量2830 千卡
- 脂肪134.63 克
- 蛋白质45.36 克
- 碳水化合物213.06 克
- 钠16515.2 毫克
- 钙448 毫克
- 铁25.3 毫克
- 钾2355 毫克