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南瓜红枣发糕

南瓜红枣发糕的热量和减肥功效

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南瓜红枣发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
南瓜44千卡22千卡0.7克0.1克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
玉米油179千卡895千卡0克99.2克
0千卡1千卡0克0克
总量529南瓜红枣发糕热量/卡路里1134千卡
林业工作 热量1134千卡,相当于林业工作142分钟消耗的热量...480

南瓜红枣发糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

面粉(200克)、鸡蛋(2个)、南瓜(200克)、白砂糖(20克)、玉米油(20克)、水(20克)、酵母(4克)、红枣(20颗)
南瓜红枣发糕的做法图解1

1/7. 南瓜洗净削皮后切成小块放入锅中蒸熟,趁热后压成泥状。

南瓜红枣发糕的做法图解2

2/7. 红枣洗干净去核要成小块。

南瓜红枣发糕的做法图解3

3/7. 干净容器内打入鸡蛋,加入白糖,用电动打蛋器打发至花纹不易消失。

南瓜红枣发糕的做法图解4

4/7. 酵母放入温水中溶化后倒入南瓜泥中搅拌均匀,倒入打发好的蛋糊中拌匀,加入面粉继续搅拌,最后倒入玉米油,全部拌匀后倒入模具中。

南瓜红枣发糕的做法图解5

5/7. 在面糊上排放红枣片后包上保鲜膜放入温暖地进行发酵。

南瓜红枣发糕的做法图解6

6/7. 待发酵到两倍大时,把模具放入冷水锅中开蒸。

南瓜红枣发糕的做法图解7

7/7. 冷水上锅蒸30分钟关火,停2分钟后打开锅盖倒出模具倒扣晾凉脱模。美美的发糕切开就可能享用了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、防细菌感染等功效;可与肥牛、香椿、桂圆肉搭配;与茶叶、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、降血糖、预防高血压等功效;可与排骨、牛肉、绿豆搭配;与辣椒、苦瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、调整胃肠道等功效;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容、美容养颜等功效;

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营养信息

  • 南瓜红枣发糕热量1134 千卡
  • 脂肪110.31 克
  • 蛋白质24.56 克
  • 碳水化合物168.92 克
  • 156.6 毫克
  • 93 毫克
  • 4.15 毫克
  • 290 毫克

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