| 手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 204千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 总量 | 255克 | 手撕鸡热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于小轮自行车24分钟消耗的热量...510 | |||||
手撕鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（适量）、香菜或者香菜（适量）、调料1：花椒、八角、干辣椒、葱段、姜片（适量）、蒜水（蒜切末用开水冲一下）（适量）、调料2:蚝油，香油，盐，味精鸡精，味极鲜（适量）、调味3:胡椒粉，葱段，姜片，料酒（适量）
1/3. 把鸡肉放入盘中，加入调料3，上锅蒸25分钟
2/3. 另起一个锅，锅热后放油，加调料1，炸出香味，把油留出来备用（只留油）
3/3. 鸡肉蒸好放凉，撕成丝，把炸好的油倒入，拌匀，放调料2，香菜或小香葱拌匀
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
