| 黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 黄油曲奇热量/卡路里3086千卡 | |||
 热量3086千卡，相当于吹长号882分钟消耗的热量...210 | |||||
黄油曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、低筋面粉（260克）、盐（2克）、牛奶-纯（80克）、糖粉（100克）
1/9. 黄油常温化开（or加热。（然后放冰箱再冰一下））。
2/9. 加入糖粉（适量，喜欢甜一点的120g ，不喜欢的100g）
3/9. 搅拌均匀，打成泛白
4/9. 加入2g盐，搅拌均匀（搅拌机）
5/9. 加入面粉
6/9. 搅拌好
7/9. 装袋
8/9. 这个模式， 预热...150度 15分钟 然后160度 5分钟。 自己把控（饼干上微黄即可）
9/9. 摊凉就松脆了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、促消化等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、止咳等功效；
