| 炒芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 78千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 381克 | 炒芥兰热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于冰上曲棍球15分钟消耗的热量...480 | |||||
炒芥兰的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥兰（1斤）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/3. 热油锅加入洗净的芥兰
2/3. 炒软
3/3. 加入蚝油和盐，炒到芥兰全部变色变软
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与牛肉、白菜薹、山药搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒芥兰热量117 千卡
- 脂肪13.42 克
- 蛋白质10.91 克
- 碳水化合物23.86 克
- 钠11086 毫克
- 钙360 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾802 毫克