| 百香果洋葱肉沫风味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 洋葱 | 克 | 60千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 947克 | 百香果洋葱肉沫风味披萨热量/卡路里1506千卡 | |||

1/10. 高筋面粉、酵母、黄油、纯牛奶、少量盐揉成团备用

2/10. 洋葱、青椒切好,锅烧热加黄油翻炒备用,目的是炒干点水份和炒出洋葱味来。

3/10. 瘦肉、盐、酱油、胡椒、蒜叶剁碎后,加黄油翻炒干水份备用

4/10. 百香果取汁备用

5/10. 芝士切薄片备用

6/10. 面团赶成皮后,放入8寸烤盘,用叉子扎孔,铺上一层百香果,烤箱预热后,放入烤箱200度上下火烤5分钟取出。

7/10. 取出烤好的面皮,一层层铺上洋葱、肉沫、葡萄干后,最后铺上一层芝士,放入烤箱200度上下火烤15-20分钟。

8/10. 待表层微黄微焦后即可好出烤箱。

9/10. 用刀切成块

10/10. 稍微不烫手后就可以食用了,百香果的香味融面皮的奶香味和洋葱的香味,超赞的
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、润肌肤、补肾养血等功效;可与菜花、芸豆、冬笋搭配;与红螺、豆类、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、补钙、帮助消化等功效;可与松子、五花肉、大蒜搭配;与小龙虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解热、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、苦瓜、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、暖肾、缓解神经衰弱等功效;可与蜂蜜、薏苡仁、山药搭配;与皮皮虾、白开水、海鲜相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;