| 冰糖枸杞炖燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 47千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 麦冬 | 克 | 50千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 336克 | 冰糖枸杞炖燕窝热量/卡路里1000千卡 | |||
 热量1000千卡，相当于粉刷333分钟消耗的热量...180 | |||||
冰糖枸杞炖燕窝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
燕窝（10克）、枸杞（少许）、麦冬（少许）、冰糖（少许）、椰奶（一瓶）
1/10. 将燕窝发好，也就是将干燕窝泡在纯净水里，泡一晚上。注意燕窝一定要发够时间，不然燕窝炖不烂，不好吃
2/10. 将发好的燕窝捞出，沥干水
3/10. 燕窝倒入炖盅，加一点水，水不要加多，只要稍稍沒过燕窝就行。
4/10. 将冰糖加入炖盅内，加小小一块就行，千万不要加太多。
5/10. 将炖盅放置于炖锅内，炖20分钟。
6/10. 炖燕窝的时候，将枸杞和麦冬在热水里泡一分钟，沥干水备用。秋天吃麦冬，润肺清心，但麦冬有股人参味，不喜欢这个味道的人，可以不加，放少许枸杞就行。
7/10. 20分钟到了，开锅，倒入椰奶。
8/10. 加入枸杞麦冬
9/10. 加好后，再炖15分钟。
10/10. 出锅，可以吃啦！
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴润燥、延缓衰老、清虚热等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与大花蟹、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有润肺止咳、清心除烦、养阴润肺等功效；可与川贝母、党参搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、解毒、化痰止咳等功效；可与草莓、五味子、梨搭配；
椰奶的热量187千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 冰糖枸杞炖燕窝热量1000 千卡
- 脂肪54.2 克
- 蛋白质69.9 克
- 碳水化合物236.3 克
- 钠254.8 毫克
- 钙83 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾435 毫克