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板栗焖羊肉

板栗焖羊肉的热量和减肥功效

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板栗焖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊肉1015千卡203千卡14.6克3.9克
板栗530千卡212千卡4.8克1.5克
香菜5千卡24千卡1.8克0.09克
香葱9千卡30千卡3.27克0.73克
大蒜10千卡128千卡4.5克0.2克
2千卡46千卡1.3克0.6克
总量813板栗焖羊肉热量/卡路里1571千卡
吃东西 热量1571千卡,相当于吃东西786分钟消耗的热量...120

板栗焖羊肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊肉(500克)、板栗(250克)、香葱(30克)、香菜(20克)、大蒜(8克)、姜(5克)、冰糖(15克)、酱油(1大勺)、料酒(1大勺)、醋(1勺)、八角(2个)、香叶(4片)、盐(适量)、枸杞(少许)
板栗焖羊肉的做法图解1

1/5. 羊肉切小块,锅里放清水加一棵香葱煮开,捞出沥水备用。

板栗焖羊肉的做法图解2

2/5. 锅里热油爆香葱姜蒜,放入冰糖小火炒出糖色。

板栗焖羊肉的做法图解3

3/5. 放入羊肉翻炒至裹上糖色,加入酱油和料酒。

板栗焖羊肉的做法图解4

4/5. 放入醋,加入香叶和八角。

板栗焖羊肉的做法图解5

5/5. 放入香葱段,加盐炒匀。

食材功效信息

羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中暖下、温补肝肾、补肾壮阳等功效;可与香菜、辣椒、白果搭配;与梅干菜、南瓜子、赤小豆相克,同食可能会引起不适;

板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有驱虫、增进体力、增强体质等功效;可与白菜、无花果、仔鸡搭配;与羊骨、牛排、牛肉酱相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、通阳等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、开胃醒脾等功效;可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配;与排骨、猪肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效;可与五花肉、洋葱、生菜搭配;与芒果、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 板栗焖羊肉热量1571 千卡
  • 脂肪7.02 克
  • 蛋白质30.27 克
  • 碳水化合物93.86 克
  • 380.8 毫克
  • 212 毫克
  • 10.18 毫克
  • 1922 毫克

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