| 香槟蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 960克 | 香槟蜜汁烤翅热量/卡路里1556千卡 | |||
 热量1556千卡，相当于开车519分钟消耗的热量...180 | |||||
香槟蜜汁烤翅的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 鸡翅洗干净，正面打一个十字花刀，背面多划几刀，比较好入味
2/11. 加入切碎的蒜，适量黑胡椒碎。
3/11. 按1：1：1的比例，倒入蚝油，蜂蜜，香槟酒（没有香槟酒，可以用甜酒，任何甜型起泡酒）。适量盐，抓匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制12个小时。差不多隔夜。
4/11. 土豆去皮，切半厘米厚片，水开蒸2分钟，平铺烤盘里。摆上腌制好的鸡翅，浇一些腌制的汁，随意扔进一些小蕃茄。没有可不放。提前预热美的智烤大师智能烤箱。上下火。180或者200度左右。
5/11. 送入烤箱，中层，上下火，200度，20分钟左右。
6/11. 每隔5分钟左右，拿出来刷一次腌制的汁。
7/11. 直到把腌汁刷完。烤熟为止
8/11. 出炉
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、健脾胃、防肿瘤等功效；可与生菜、火腿、莴笋搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、帮助消化、促进消化等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、增强抵抗力等功效；可与鸭梨、梨、黄瓜搭配；与油豆腐、大蒜、腐竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、利水消肿、益气等功效；可与醋、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香槟蜜汁烤翅热量1556 千卡
- 脂肪27.39 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物144.53 克
- 钠10933.4 毫克
- 钙302 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾917 毫克